Un pasto che sia degno di questa definizione deve iniziare con la degustazione di un buon antipasto. È questa la filosofia abbracciata dal Ramses RistoPub di Canosa di Puglia per rispettare i canoni della tradizione culinaria dei ristoratori italiani. Preparati sul momento con ingredienti di prima scelta, i nostri antipasti possono considerarsi come l’aperitivo del pasto che seguirà. Le creazioni del nostro chef si basano sulla tradizione mista all’innovazione, e questo mix genera un risultato decisamente appagante. Abbiamo molti clienti che preferiscono ordinare un antipasto al posto del primo piatto per essere più leggeri nella consumazione di un secondo di carne o di pesce. Così come, ci sono clienti che all’antipasto, fanno seguire una ricca insalata per non appesantirsi troppo. Ovviamente la maggioranza degli ospiti che ordinano un antipasto, consumano poi sia il primo che il secondo piatto, rispettando in questo modo il ruolo che deve avere e, cioè, quello di aprire degnamente il pranzo.